Glutenvrij bakken: Bijzondere meelsoorten koop je hier!
Een boek vol met prachtige recepten waarin bijzondere meelsoorten de hoofdrol hebben gekregen. Allemaal leuk en aardig, maar waar koop je dit zevental meelsoorten? In deze blog vertel ik je alle ins en outs over de melen en kun je zien waar je de melen kunt kopen!...
Glutenvrije cheesecake met perzik en rood fruit
Zie je deze glutenvrije cheesecake met perzik en roodfruit schitteren? Dit is nu mijn nieuwe favoriet! Stilzwijgend kan ik minuten lang naar deze charismatische smaakmaker turen, zo blij kan ik hiervan worden. Een glutenvrije cheesecake met een krokante bodem waarin...
Recept: Raw Carrot Cake Sandwich
Laatst droomde ik over Carrot Cake, een no-bake versie wel te verstaan. De smaakvolle versie uit mijn boek toverde ik om tot een échte toren die je niet hoeft te delen. Zo hoog dat zelfs de tuinkabouters van de buren zich er achter kunnen schuilen. Deze smaakvolle Raw...
Gezond glutenvrij mueslibrood met tijgernotenmeel
Mueslibrood en krentenbolletjes, je kunt mij er voor wakker maken. Vroeger at ik deze het liefste met oude kaas of appelstroop. Een zelfgemaakt mueslibrood is toch wel het allerlekkerste. Dit gezonde glutenvrije mueslibrood met tijgernotenmeel heeft mijn hart...
Review | Cosy Coffee & Pie Bar Amsterdam
Oh My Reviews! | Cosy Coffee & Pie Bar Amsterdam Midden in de drukte van de Amsterdamse Pijp is Cosy Coffee & Pie Bar Amsterdam een oase van rust. Hun hidden garden is the place to be wanneer het zonnetje schijnt. Een iced latte in de hand en zonnebril op je...
Kersen Ice Cream Sandwiches
Is het geen plaatje? Deze no-bake Kersen Ice Cream Sandwiches zijn niet alleen een lust voor het oog maar ook zeker een smaaksensatie voor de smaakpapillen! Overheerlijke wafels gevuld met zelfgemaakt kersenijs, hier kun je mij gerust voor wakker maken. Vooral de dip...
Glutenvrije cheesecake met sinaasappel en een krokante chocolade bodem
Een glutenvrije cheesecake met een krokante chocolade bodem waarin cornflakes is verwerkt, dat is toch wel jeugdsentiment! Vandaag geen poespas met moeilijke ingrediënten. Een easy peasy bodem, uiteraard een 10 voor de smaak. Een glutenvrije cheesecake een romige...
Better Health Event + GRATIS TICKETS!
Ik mag mijzelf dit jaar ambassadeur van het Better Health Event noemen! Het Better Health Event is gevestigd in de RAI op 6 en 7 oktober. Een evenement dat helemaal in het teken staat van natuurlijke gezondheid. Op het event zijn verschillende stands te vinden en kun...
Een sprookjesachtige lancering van mijn tweede bakboek
Op donderdag 20 september werd mijn nieuwe bakboek “Bakken Zonder Tarwe, op ontdekkingsreis met bijzondere meelsoorten” officieel gelanceerd. Ik laat jullie graag zien hoe die dag er uit zag. Geloof je in sprookjes? Kijk en lees mee en je zal zien dat ze...
No-bake cheesecake met aardbeien en frambozen
Voor deze no-bake cheesecake heb je geen oven nodig! Er zijn van die bepaalde dagen waar je zin hebt in iets zomers, omdat je het mooie warme weer mist. Deze zomerse no-bake cheesecake met aardbeien en frambozen tovert zonder moeite het zonnetje weer in huis! Mirel...
Vegan bananencake met blauwe bessen én cheesecakevulling
Sunday’s are for baking! Het begon met een eenvoudig basisrecept voor het maken van een vegan glutenvrij banencake en eindigde met een luxe bolide! Een smeuïg én luchtig fundament van bananencake, gevuld én getopt met blauwebessen en cheesecake...
Eenvoudige gezonde chocolade ontbijttaartjes
Ontbijten met eenvoudige gezonde chocolade ontbijttaartjes? Dan ben je op de juiste site beland! Al het goede in één recept gecombineerd! Deze lichtzoete, smeuïge chocolade ontbijttaartjes hebben een krokante bodem en zijn gevuld met een zijdezachte gezonde...