Gezondere Bounty Bites met maar vier ingrediënten!

Gezondere Bounty Bites

Deze gezondere Bounty Bites zijn wellicht de droom voor de chocolade én kokos liefhebbers. Twee keer knipperen met je ogen en deze gezondere Bounty Bites staan op tafel! Glutenvrij, tarwevrij, lactosevrij, vegan én zonder geraffineerde suikers. Dit wil je proeven! Colette maakte deze overheerlijke gezondere Bounty Bites en deelt vandaag het recept met ons.

Met maar 4 ingrediënten tover je spontaan deze gezondere Bounty Bites op tafel!

Soms heb ik gewoon weinig tijd om lang in de keuken te staan, een eenvoudige snack is dan heel handig om op voorraad te hebben. Op zulke momenten zijn de gezondere Lions, Healthy Snickers of een eenvoudige koek. Deze gezondere Bounty Bites zijn een geweldige aanvulling en maken het kwartet compleet. Ze zijn klein van stuk maar ontzettend voedzaam, waardoor je de dag met een glimlach kunt trotseren.

Heb je geen mini muffinvormpjes in huis? Bekleed dan een cakeblik of brownievorm met bakpapier en snijd de gezondere Bounty Bites in blokjes.

Ben je benieuwd geworden naar het recept? Ga er dan snel mee aan de slag!

Recept

Wat heb je nodig?

  • Mini muffinvormpjes en voor de stevigheid zou een muffinbakblik fijn zijn
  • Je kunt ook een cakeblik gebruiken waar je vierkante gezondere Bounty Bites uit kunt snijden.

Ingrediënten:

  • 50 g kokosolie
  • 50 g ahornsiroop of 60 g Erythritol Ery-Pure
  • 150 g gemalen kokos
  • 50 g pure chocolade 72% of hoger

Aan de slag!

  1. Doe de muffinvormpjes in een muffinbakblik.
  2. Smelt de kokosolie in een pannetje en roer hier het zoetmiddel doorheen. Spatel hier vervolgens de kokosrasp doorheen totdat het mengsel goed is gemengd.
  3. Verdeel het kokosmengsel over de vormpjes en druk deze goed aan met de bolle kant van een lepel.
  4. Schuif de bakvorm de koelkast in zodat de cups hard kunnen worden.
  5. Smelt de pure chocolade au bain marie en dompel de bovenkant van de kokosbodempjes in de chocolade.
  6. Plaats de cups in de koelkast zodat de chocolade uit kan harden. Zodra de chocolade hard genoeg is kun je ze met liefde serveren.

Bewaartip! Bewaar de cups in de koelkast of vries ze per stuk in. Zodat je op ieder gewenst moment kunt genieten van zo’n overheerlijke gezondere Bounty Bite!

Ben je benieuwd naar de toverkunsten van Colette? Bezoek dan haar nieuwe website én Instagram!

Delen:


Geef een reactie

Login met je socials:




Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.