Stroopwafel ijs zonder ijsmachine, glutenvrij en lactosevrij

Súper romig stroopwafel ijs dat je kan maken zonder ijsmachine. Ik heb voor het jou het recept! Extra lekker met blokjes karamel, ik beloof je dit ijs is een succes bij iedereen! Glutenvrij, lactosevrij én vegan te maken.
Stroopwafel ijs zonder ijsmachine
LoadingRecept opslaan

Zelf stroopwafel ijs maken!

Weet je nog die mega lekkere glutenvrije stroopwafels die ik laatst deelde? Met de stroopwafels die ik nog over had maakte ik een verrassend ijsrecept, namelijk stroopwafel ijs dat je kan maken ZONDER ijsmachine! Halleluja! Toch is het ijs wel heel erg romig én niet onbelangrijk… makkelijk om te maken. Ik laat je stap voor stap zien hoe je dit fijne recept maakt én hoe jij hier net zo van kan genieten als wij regelmatig doen.

Stroopwafel ijs maken zonder ijsmachine

Het enige wat je nodig hebt is een cakevorm of bakblik, een (hand)mixer, mengkom en spatel. Het recept is niet het meest ‘gezonde’ recept maar wel ongelofelijk lekker én je hebt geen vorming van ijskristallen. IJskristallen kan je namelijk het beste voorkomen door toevoeging van vet en suiker. Kies dus gewoon lekker een keer voor ijs op basis van (plantaardige) slagroom. Hierbij geldt: een hoger vetpercentage zorgt voor een vollere smaak en zachtere textuur van het ijs. We gebruiken gecondenseerde kokosmelk, deze is lactosevrij én vegan. Hierdoor kan iedereen genieten van het vanille roomijs!

Meer ijsrecepten die je maakt zonder ijsmachine!

Ben je net zo dol op ijs als ik maar heb je geen ijsmachine? Geen probleem! Ik heb een aantal lekkere en vooral makkelijke recepten voor jou.

Stroopwafel ijs glutenvrij en lactosevrij
Stroopwafel ijs zonder ijsmachine
De afgelopen zomer hebben we wat ijsjes gegeten in de tuin! Het stroopwafel ijs blijft toch wel favoriet!

Stroopwafel ijs zonder ijsmachine, glutenvrij en lactosevrij

0 from 0 votes
Recipe by Marike Course: Desserts, IJs, TussendoortjesCuisine: Glutenvrij, Lactosevrij, VeganDifficulty: Makkelijk
Hoeveelheid

10

Bollen
Voorbereiding

30

minutes
Wachttijd

6

hours 
Totale tijd

6

hours 

30

minutes

Súper romig stroopwafel ijs dat je kan maken zonder ijsmachine. Ik heb voor het jou het recept! Extra lekker met blokjes karamel, ik beloof je dit ijs is een succes bij iedereen! Glutenvrij, lactosevrij én vegan te maken.

ingrediënten

  • 400 ml (plantaardige) slagroom

  • 1 blikje gecondenseerde (kokos)melk

  • 1 vanillestokje

  • 3 a 4 glutenvrije stroopwatels

  • Optioneel: 50 g karamelblokjes

Zo maak je het!

  • Klop de slagroom lobbig dus niet helemaal stijf. Giet de gecondenseerde kokosmelk erbij en mix dit rustig door elkaar.
  • Schraap de merg uit het vanillestokje en spatel dit nog even goed door het roomijs heen.
  • Roer de stroopwafelstukjes en de karamelblokjes door het roomijs en verdeel dit over de bodem van de cakevorm. Versier met extra blokjes karamel en stukjes stroopwafel. Dek de bakvorm af met keukenfolie.
  • Zet het ijs zo’n 6 uur in de vriezer en geniet! Je hoeft het niet tussendoor door elkaar te roeren.

Notities

  • Tip! Eet hem met een lekker glutenvrij hoorntje voor het ultieme genietmoment!

#ohmypie

Ga je het stroopwafel ijs zonder ijsmachine maken? Laat even een berichtje achter, dat vind ik leuk! Heb je een foto? Post deze op mijn Facebook of Instagram. Vergeet mij niet te taggen of de haghtag #ohmypie te gebruiken. Bewaar deze foto ook op een van jouw Pinterest borden.

Ben je op zoek naar meer inspiratie?

Bestel mijn boeken Oh My Pie! of  ‘Bakken zonder Tarwe‘!

Pinterest

Wil je de recepten bewaren op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterestbord zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.

Stroopwafel ijs zonder ijsmachine
Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Related Posts