Glutenvrije brownies met bananenmeel
Lees meer

Glutenvrije brownies met bananenmeel

ik het  allerlekkerste met pure chocolade en geroosterde hazelnoten. Voor deze brownies heb ik Koopmans Bananenmeel en Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel als basis gebruikt, het resultaat is verrassend maar zo ongelofelijk goed. Genieten zonder schuldgevoel, dat kan met deze glutenvrije brownies met bananenmeel!
Brownies van zoete aardappel, glutenvrij en vegan
Lees meer

Brownies van zoete aardappel, glutenvrij en vegan

Brownies gemaakt van zoete aardappel, het klinkt misschien gek maar dit zijn de lekkerste glutenvrije brownies die ik ooit heb gemaakt. Zo lang ik mij kan herinneren maakten wij vroeger al graag brownies, toen nog van boter, suiker, chocolade en meel. Dat kan anders! De zoete aardappel geeft een smeuïge structuur aan de brownie, in combinatie met pure chocolade en een klein beetje meel heb je de perfecte verwennerij voor bij de thee of om te delen. Glutenvrij, vegan én ongelofelijk lekker!