Glutenvrij Italiaans Borrelbrood

Met het weekend voor de deur is dit Glutenvrije Italiaanse Borrelbrood een fijn vooruitzicht! Het weekend inluiden doe je natuurlijk niet alleen, met dit broodje maak je vrienden! Combineer het broodje met een soepje of gewoon wat lekkere dips in combinatie met een glaasje wijn. Ik ben fan! Vandaag leg ik uit hoe je dit […]

Glutenvrij bakken doe je zo!

Glutenvrij bakken doe je zo! Vroeger at ik niets liever dan een oer-Hollandse bruine boterham met oude kaas. Daar kwam verandering in op het moment dat ik dat knapperige, nog een beetje warme brood van de bakker moest verruilen voor een glutenvrije boterham uit de supermarkt. Ik raad het niemand aan; ik weet nog goed dat […]

Gezonde Noten Bonbons maak je zo!

Gezonde Noten Bonbons met een vulling van gezonde marsepein, dat klinkt goed he? Deze gezonde Noten Bonbons kun je namelijk heel gemakkelijk zelf maken en ik ga je vertellen hoe! Combineer enkele voedzame ingrediënten met elkaar en er ontstaat spontaan een tof recept. Deze gezonde Noten Bonbons zijn van binnen smeuïg met een smaak van […]

Glutenvrij bakken zonder eieren!

“Wow, lactose- én glutenvrij! Maar kan het ook zonder eieren?” Als ik toch eens een cent kreeg voor iedere keer dat iemand me dat vroeg! Mijn antwoord is volmondig “ja”, en met deze handige weetjes word jij vanzelf een expert in vegan bakken. Welke eiervervanger je kunt inzetten is sterk afhankelijk van de functie van […]

Glutenvrije chocolade biscuittaart met bakbananenmeel

Een glutenvrije biscuittaart met een frisse slagroom frosting en frambozen. Even waan ik mij in de zevende chocoladehemel! Dit is namelijk een taart waar ik al tijden naar op zoek was. De lieve Femke van Femke’s Foodies deelt vandaag haar recept, gemaakt van bakbananenmeel. Zonder al teveel moeite schuif jij deze rakker de oven in.  […]