Ontbijtmuffins met aardbeien en rabarber

Zien deze muffins er niet waanzinnig lekker uit? Rabarber en aardbeien zijn een grandioze combinatie, wanneer je deze twee smaakmakers in muffinvorm giet ontstaat er een onweerstaanbare creatie. Heel eenvoudig om te maken en ook nog eens verantwoord én glutenvrij.  Hanne ook wel bekend van Miss Havermout maakte speciaal voor ons dit recept. Ben jij […]

Lactosevrije aardbeien kwarkttaart

Aardbeien en kwarktaart, de perfecte combinatie! Zeker als deze twee begrippen samenkomen in een gluten-, lactosevrij taart met een knapperige én smaakvolle bodem waarin de kleuren en smaken van aardbei en kokosyoghurt samenkomen! Mirel maakte er een feestje van en deelt vandaag dit fantastische recept met ons! Aardbeien cheesecake, Brownie met aardbeien, aardbeien koekjes ,  aardbeien […]

Glutenvrij koekjesdeeg zonder ei

Koekjesdeeg, dat je zo op kunt eten! De droom van ieder kind! Tenminste, wie heeft er nu niet het beeld op z’n netvlies van het stiekem snoepen van het koekjesdeeg op de woensdag- of zaterdagmiddag. Op één of andere manier bleef er bij mijn baksessies vroeger verdomd weinig deeg over om koekjes mee te bakken. Het […]

Gezonde cheesecake met aardbeien en limoen

Ben je dol op cheesecake en aardbeien? Dan heb ik hier het recept voor jou van een gezonde cheesecake met aardbeien! Ik maakte een overheerlijke voedzame cheesecake met enkel pure ingrediënten waar iedereen van kan genieten. Glutenvrij, tarwevrij, lactosevrij, zonder geraffineerde suikers én een smaaksensatie eerste klas! “De mensen om mij heen mochten de taart […]

Glutenvrije Kletskoppen

Knapperige glutenvrije kletsenkoppen, het moest er eens van komen. Deze knapperige kanjers waren vroeger mijn favoriete koekjes. Mijn broers en ik maakten er een sport van om de koekjestrommel van oma op zondag te bewaken om er zorg voor te dragen dat niet iemand stiekem een kletskop meer zou eten dan de ander. Ach, het […]

Gezondere chocolade taart met abrikoos en sinaasappel

Een chocolade cake gecombineerd met een romig én frisse vulling dat klinkt toch wel een smaakvolle combinatie. Dat de taart ook nog eens gemaakt is van enkel pure en voedzame ingrediënten is dan wel weer een win-winsituatie. “De ideale gezondere chocolade taart die je kunt maken om op Koningsdag met een kroonjuweel voor de dag […]

Koninklijke ontbijttaart zonder lactose

Koninklijk ontbijten met een ontbijttaart waar je u tegen zegt! Oké, ik ben verkocht. Speciaal voor De Notenshop maakte ik deze toffe ontbijttaart gemaakt met een aantal pure ingrediënten. Heel fijn dat deze Koninklijke ontbijttaart ook nog eens glutenvrij en lactosevrij is. Daarnaast is deze rakker plantaardig en schittert zij niet door haar moeilijkheidsgraad maar […]

Luchtige Roze Pannenkoeken

Ontbijten met luchtige roze pannenkoeken, dat is toch een droom? Deze kleine pannenkoekjes maak je in een handomdraai. Ze zijn glutenvrij, lactosevrij, gemaakt zonder geraffineerde suikers én voor de liefhebbers plantaardig.  Ontbijten als een koning(in) met deze Pannenkoekentoren van Pisa, ook jij kunt dit! Colette maakte dit overheerlijke recept voor ons. Hoe tof is dat, […]

Glutenvrije Galette met blauwe bessen en chocolade

Een zomerse traktatie gemaakt met het fruit van het seizoen. Ik kon het niet laten om deze glutenvrije galette te combineren met een vleugje chocolade. Wanneer je deze koninklijke rakker warm serveert met een bolletje ijs, dan is het net alsof er ‘een engeltje over je tong piest’! Een kleurrijke traktatie met een verhaal.” Een […]

Glutenvrije ontbijttaart met zomerfruit

Iedere dag taart! Yes, dat is mijn lijfspreuk. Met deze glutenvrije ontbijttaart met zomerfruit wil je gewoon ontbijten vandaag! Er zijn al heel wat ontbijttaartjes en ontbijttaarten de revue gepasseerd. Ondertussen zou ik er nog wel een boek over kunnen schrijven. 😉 Een tijdje geleden kreeg ik de vraag of er geen ontbijttaart te maken […]