Glutenvrije Blueberry Cheesecake, gezondere variant!

Een glutenvrije Blueberry Cheesecake met een overheerlijke bodem met een accent van chocolade gevolgd door een smaakvolle vulling mét een coulis van blauwe bessen. Het leukste is nog wel, dat deze parel een gezonder alternatief is dan de Old School New York cheesecake die je wellicht gewend bent. Je kunt er zelfs mee ontbijten! Colette […]

Onweerstaanbare cheesecake met chocolade en karamel

Onweerstaanbaar dat is deze cheesecake zeker. Met een verrassende chocolade bodem gecombineerd met een zachte cheesecakevulling en een smaakvolle toffe karamel on top, wie kan dat nou laten staan? Colette maakte deze no-bake cheesecake tussen het inpakken van de verhuisdozen door en deelt vandaag het recept met ons. Glutenvrij, tarwevrij, lactosevrij én voor de liefhebbers […]

Glutenvrij koekjesdeeg zonder ei

Koekjesdeeg, dat je zo op kunt eten! De droom van ieder kind! Tenminste, wie heeft er nu niet het beeld op z’n netvlies van het stiekem snoepen van het koekjesdeeg op de woensdag- of zaterdagmiddag. Op één of andere manier bleef er bij mijn baksessies vroeger verdomd weinig deeg over om koekjes mee te bakken. Het […]

Gezondere chocolade taart met abrikoos en sinaasappel

Een chocolade cake gecombineerd met een romig én frisse vulling dat klinkt toch wel een smaakvolle combinatie. Dat de taart ook nog eens gemaakt is van enkel pure en voedzame ingrediënten is dan wel weer een win-winsituatie. “De ideale gezondere chocolade taart die je kunt maken om op Koningsdag met een kroonjuweel voor de dag […]

Luchtige Roze Pannenkoeken

Ontbijten met luchtige roze pannenkoeken, dat is toch een droom? Deze kleine pannenkoekjes maak je in een handomdraai. Ze zijn glutenvrij, lactosevrij, gemaakt zonder geraffineerde suikers én voor de liefhebbers plantaardig.  Ontbijten als een koning(in) met deze Pannenkoekentoren van Pisa, ook jij kunt dit! Colette maakte dit overheerlijke recept voor ons. Hoe tof is dat, […]

Gezondere Chocolade Bites

Combineer enkele voedzame ingrediënten met elkaar en er ontstaat spontaan een tof recept! Deze Gezondere Chocolade Bites zijn toch wel een blijvertje. Colette deelt vandaag haar favoriete recept met ons. Het zijn net snoepjes!, liet zij mij enthousiast weten. Ik kon niet achterblijven en dook de keuken in om deze kleine rakkers te maken. Ik […]

Waanzinnige Chocolade Brownies met Blauwe Bessen

Brownies van zwarte bonen? Yes please! Deze Rakkers zijn ongelofelijk lekker, smeuïg en ook nog eens een stuk gezonder. De moeite waard om eens uit te proberen! Normaal zijn glutenvrije baksels wat droog, maar doordat je in deze chocolade brownies een blik zwarte bonen stopt, krijg je een heerlijk smeuïg baksel. Zonder dat je er erg in […]

Onweerstaanbare Chocolade Cheesecake

Een onweerstaanbare chocolade cheesecake met gecrunchte noten on top, dit klinkt bijna te mooi om waar te zijn. De oude vertrouwde New York Cheesecake maar dan met een verantwoord karakter! Een vrolijk keukenanvontuurtje van Colette eindigde met deze prachtige Parel als resultaat! Glutenvrij, lactosevrij, zonder geraffineerde suikers én voor de liefhebbers met een plantaardige optie, win-winsituatie! […]

Gezonde Gevulde Appelkoeken

Een gezonde gevulde appelkoek, dat klinkt mij als muziek in de oren! Vroeger lagen deze glutenrijke Rakkers op de koekschaal van mijn oma en waren deze dan ook binnen no-time verdwenen. Vanaf het moment dat mijn glutenvrije avontuur begon, heb ik mij één keer gewaagd aan de Old School appelkoeken uit de supermarkt gewaagd. Serieus, […]

Gezonde Chocolade Cake zonder geraffineerde suikers, glutenvrij en lactosevrij

Ja, je hoort het goed! Het bestaat écht, een gezondere chocolade cake zonder geraffineerde suikers die ook nog eens glutenvrij én lactosevrij is. Juist op de momenten dat je zo’n zin hebt in chocolade dan is dít toch echt een smaakvolle oplossing! Deze healthy pleasure was dan ook zo verdwenen van het taartenplateau van de lieve […]