Brownies met Karamel en Walnoten

Dat brownies hoog in te de top 10 staan van meest geliefde lekkernijen zal niemand verbazen maar het maken van een lekkere brownie is voor velen nog een kunst. Smeuig, smaakvol en niet te zwaar. Dit zou nog wel een leuke opdracht kunnen zijn voor Heel Holland Bakt! Voor nu heeft de creatieve Colette de […]

Cheesecake met Banaan en een Swirl van chocolade

Een fluweelzachte cheesecake met een krokante koekbodem, zonder gluten, lactose én ook nog eens plantaardig te maken!  Een spontaan idee om een kleurrijke bolide niet in de koelkast te parkeren maar te laten genieten van een ‘bruiningskuurtje’ onder de ‘zonnebank’ in de keuken van de lieve Colette eindigde met een succeservaring! Gebakken cheesecake waarin de smaak […]

Glutenvrije Brownie, Bramen en Blauwe Bessen Cheesecake

Een glutenvrije chocolade brownie gecombineerd met een heerlijke bessen laag en een fluweel zachte vanille creme afgetopt met een coulis van blauwe bessen en bramen met een Swirl van pure chocolade. Yes, please! Zijn jouw smaakpapillen geactiveerd? Lees dan snel met mij mee!  Ontbijten met taart kan iedere dag! Zwevend op een grote wolk geniet […]

Glutenvrije Pompoen Cheesecake

Een kleurrijke glutenvrije cheesecake met pompoen en heerlijke specerijen die passen bij de herfst, daar kun je mee thuiskomen! Autum Sunset, de taart van mijn dromen! . Met oktober in zicht betekent dat, dat de oh zo geliefde pompoen weer verkrijgbaar zal zijn. Het Oranje Goud van Hollandse bodem! Colette en ik hebben een naast alle ideëen […]

Kletskoppen Cheesecake met gekarameliseerde peertjes

Kletskoppen, taart en gekarameliseerde peertjes? Yes, dit zijn toch wel de favoriete producten waar mijn hart met dit herfstweer sneller van gaat kloppen. Dat deze combinatie prima samengaat in de vorm van een taart, dat is nu bevestigd! De glutenvrije Kletskoppen Cheesecake met gekarameliseerde peertjes van Colette is een feit!  Terwijl de wind door de […]

Glutenvrije Chocolade Mini Slofjes

Een parade van Glutenvrije Chocolade Mini Slofjes, het is echt mogelijk! Nu de Heel Holland Bakt adrenaline weer door de aderen van menig thuisbakker stroomt, toverde Colette spontaan een nieuwe creatie op tafel. Check deze voortreffelijke Chocolade Mini Slofjes eens! Voor alle chocolade liefhebbers onder ons is deze traktatie toch wel een cadeautje voor de smaakpapillen. Sloffen creatie […]

Glutenvrije Havermout Koek

Happy Havermout Happers! Een koekje van eigen deeg, dacht Colette bij het maken van deze Robuuste Rakkers. Dat havermout werkelijk altijd inzetbaar is, bewijzen deze ontbijtkoeken maar eens. Heb je geen tijd om te ontbijten of houd jij van een voedzaam hapklaar tussendoortje met een fruitig karakter? Dan je ben je hier aan het juiste […]

Glutenvrije Piña Colada Cheesecake

Wanneer ik aan vakantie denk, droom ik over Piña Colada en bij Piña Colada denk ik aan vakantie! De Piña Colada is een exotische drankje waarmee je de tropen in huis haalt. Je kan wel zeggen dat ze het in Puerto Rico goed bekeken hebben. Mijn verkondigde niet voor niets vroeger al: “De cocktails aan de […]

Stracciatella Cheesecake 2.0

Een glutenvrije Stracciatella Cheesecake zonder lactose en ook nog eens plantaardig voor de liefhebbers? Het bestaat! Stracciatella, een prachtig woord, onlosmakelijk verbonden met mijn favoriete ijs. Dat deze smaak ook prima te combineren is met het fenomeen taart dat liet Colette eerder al zien. De Stracciatella Cheesecake is nog steeds berucht en beroemd. maar dat […]

Aardbeientaart als ontbijt!

Aardbeien, taart én ontbijt? Yes, dit is toch een gouden combinatie? Wie wil dit nou niet? Dat je kan ontbijten met taart dat is bij de oplettende beeldbuiskijker wel bekend, maar dat ook echt iedereen van zo’n Parel kan meegenieten blijft toch wel een feest! Je leest het goed! Nu de zomerkoninkjes de komende weken […]