Paasbrood met een Twist

Tijdens de paasdagen mag een smaakvol paasbrood natuurlijk niet ontbreken. Jammer genoeg bruist het paasbrood uit de supermarkt van de ondefinieerbare ingrediënten. Dat kan natuurlijk anders! In een handomdraai toverde ik dit paasbroodje op tafel met de prachtige ingrediënten van De Notenshop, en zoals velen misschien wel weten ben ik een luie bakker, daarom koos ik […]

Kay’s Knapperige Ontbijtkoek

Ontbijtkoek! Wie is er niet mee opgegroeid? De dure glutenvrije bakstenen uit de supermarkt tippen bij lange na niet aan een zelfgemaakte voedzame creatie. Naast de ontbijtkoek ‘met zonder stukjes’ en de Happen naar Oh My Pies ontbijtkoek heb ik nog een favoriet. De Knapperige Ontbijtkoek van Kay is toch wel écht een winner! Eén waarschuwing, als […]

Rustiek Rozijnenbroodje

“Mevrouw, eet u écht elke dag taart?”,was de vraag van een vrolijke spruit van welgeteld 12 jaren jong met glimmende ogen. Mijn blik verstarde op het moment dat hij deze vraag stelde, terwijl ik net een hap wilde nemen van één van mijn favoriete taartjes. De ambitieuze jongeman had kennelijk de stoute schoenen aangetrokken om deze vraag […]

Fruitige Flierefluiter

Op de donkere winterse dagen denk ik vaak terug aan de lente. Ik droom graag over een vrolijk lentetafereel waarbij de vogels fluiten, de sneeuwklokjes ontpoppen en het daglicht het armpje drukken met de donkere ochtend uurtjes steeds sneller wint. n zo hagelt het grootse hagelstenen en waai ik bijna uit mijn spreekwoordelijke panty. Juist op die donkere […]