Toetjes! Snickers Mousse en Bounty & Berry Pie in een glaasje

Cheesecake in een glaasje, de afgelopen maanden heb ik er ontelbaar gemaakt denk ik zo. Ze zijn een hit! Het is dan ook ontzettend leuk om zo’n glaasje te serveren op een verjaardag, bij een high tea of natuurlijk gewoon als toetje! Vandaag deel ik twee toffe recepten: Snickers Mousse in een glaasje en Bounty […]

No-bake glutenvrije Appeltaart

Het gebeurde spontaan, onverwachts dat er ineens een ware Tovertaart in mijn springvorm belandde. Nooit gedacht dat deze Gouden Rakker zonder een bruiningskuurtje van zo’n 40 minuten misschien nog wel lekkerder is dan zo’n oh zo bekende gebruinde broer. Een Pie om over naar huis te schrijven met een smakelijk omhulsel dat mij doet denken […]

Glutenvrije Pompoen Cheesecake

Een kleurrijke glutenvrije cheesecake met pompoen en heerlijke specerijen die passen bij de herfst, daar kun je mee thuiskomen! Autum Sunset, de taart van mijn dromen! . Met oktober in zicht betekent dat, dat de oh zo geliefde pompoen weer verkrijgbaar zal zijn. Het Oranje Goud van Hollandse bodem! Colette en ik hebben een naast alle ideëen […]

Glutenvrije Roze Zebra Cheesecake

Een Zebra Cheesecake stond nog altijd op mijn Bucket To Bake List. Dat het experiment in de keuken zo kleurrijk en succesvol zou zijn, had ik van te voren niet durven dromen! Glutenvrij, lactosevrij en ook nog eens zonder geraffineerde suikers, beter kan toch niet? Ontmoet deze heerlijke taart, ik zou hem bijna op sterk […]

Gezondere Snickers Traktatie

Een Snickers Traktatie, yes het moest er een keer van komen dat ik deze gangmakers eens op de website van Oh My Pie! zou parkeren. Gemaakt mijn favoriete ingrediënten die in deze traktatie stuk voor stuk geweldig tot hun recht komen. Glutenvrij, lactosevrij én ook nog eens plantaardig. Natuurlijk kun je jezelf wat werk en […]

Glutenvrije Piña Colada Cheesecake

Wanneer ik aan vakantie denk, droom ik over Piña Colada en bij Piña Colada denk ik aan vakantie! De Piña Colada is een exotische drankje waarmee je de tropen in huis haalt. Je kan wel zeggen dat ze het in Puerto Rico goed bekeken hebben. Mijn verkondigde niet voor niets vroeger al: “De cocktails aan de […]

Aardbeientaart als ontbijt!

Aardbeien, taart én ontbijt? Yes, dit is toch een gouden combinatie? Wie wil dit nou niet? Dat je kan ontbijten met taart dat is bij de oplettende beeldbuiskijker wel bekend, maar dat ook echt iedereen van zo’n Parel kan meegenieten blijft toch wel een feest! Je leest het goed! Nu de zomerkoninkjes de komende weken […]

Hartig Hawai Taartje

Met Vaderdag in het vizier zijn we klaar voor het echte werk! “Papa lust alleen pizza Hawaï en hamburgers schat. Papa houdt niet van taart”, probeerde een vader zijn zevenjarige dochter voorzichtig uit te leggen op het moment dat zij hem een pak mierzoete doe-het-zelf-muffins onder zijn neus probeerde te drukken in de supermarkt. Het meisje […]

Choco Loco Brownie Muffins

Betoverende glutenvrije muffins die iedereen kan maken! Muffins, eigenlijk maak ik ze niet zo vaak. Deze kleine Rakkers blijven bij mij namelijk altijd kleven in de muffinvorm of er ontstaat een soort van vulkanisch gebergte waardoor de vormpjes overstromen. Ik besloot dat het weer eens tijd was om de gok te wagen, met succes! Dit […]