Eenvoudige ontbijttaartjes voor het hele gezin!

Ontbijten met taart met het hele gezin, je beste vriend of vriendin of juist misschien gewoon voor jezelf. Een crunchy bodem gemaakt van granola een vleugje speculaaskruiden en een zijdezachte vulling van jouw favoriete yoghurt of kwark in combinatie met frambozen, oftewel een winnaarscombinatie! Geheel glutenvrij, lactosevrij én vegan te maken zonder geraffineerde suikers. Deze […]

Glutenvrije Lemon & Poppyseed Cake

Niet eerder had ik er aan gedacht om citroen en maanzaad met elkaar te combineren. Totdat ik een waanzinnig lekkere muffin at waarin het gele goud omringd was door zwarte knapperige spikkeltjes. Door lupine- en amandelmeel te combineren ontstond de perfecte basis voor deze Lemon & Poppyseed Cake met als spreekwoordelijke kers op de taart […]

10 X Glutenvrije paasrecepten voor een kleurrijke paastafel!

Met een lang paasweekend voor de deur deel ik op de valreep mijn favoriete glutenvrije paasrecepten!  Het is altijd weer een feest om aan te schuiven aan een goedgevulde ontbijttafel! Van prachtige paastaartjes tot eenvoudige hapjes. Niet alleen mijn eigen recepten maar ook de recepten van een aantal andere inspirerende dames! Gezondere recepten die glutenvrij […]

Gezonde Scones met Blauwe Bessen en Citroen

Ik ben echt gek op scones! Deze mogen volgende week dan ook niet ontbreken bij het paasontbijt. Het afgelopen jaar heb ik regelmatig gestoeid met diverse recepten om lekkere glutenvrije scones te maken zonder kant-en-klare melenmix en bergen boter. Eerder maakte ik deze Glutenvrije kwarkbolletjes met appel en rozijnen. Daarop gebaseerd maakte ik een nieuwe […]

Toetjes! Snickers Mousse en Bounty & Berry Pie in een glaasje

Cheesecake in een glaasje, de afgelopen maanden heb ik er ontelbaar gemaakt denk ik zo. Ze zijn een hit! Het is dan ook ontzettend leuk om zo’n glaasje te serveren op een verjaardag, bij een high tea of natuurlijk gewoon als toetje! Vandaag deel ik twee toffe recepten: Snickers Mousse in een glaasje en Bounty […]