Glutenvrij Stokbrood met een robuust karakter!

Glutenvrij stokbrood met een robuuste korst en een smeuïge binnenkant, ik houd ervan! Wakker worden met de geur van vers gebakken brood, dat klinkt mij als muziek in de oren. Bij de gedachte alleen al waan ik mij als god in la douce France. Daar waar de bakkers op de hoek de stokbroden en de […]

Hartig Hawai Taartje

Met Vaderdag in het vizier zijn we klaar voor het echte werk! “Papa lust alleen pizza Hawaï en hamburgers schat. Papa houdt niet van taart”, probeerde een vader zijn zevenjarige dochter voorzichtig uit te leggen op het moment dat zij hem een pak mierzoete doe-het-zelf-muffins onder zijn neus probeerde te drukken in de supermarkt. Het meisje […]

Say Cheezecake!

Een rijkelijk gevuld kaasplankje met verrassende dips en vijgenbrood. De geur en de kleuren alleen al, maken mij jaloers. Wanneer je hartig en zoet met elkaar weet te combineren in een juweeltje van een creatie, dan heb je mijn hart gestolen. Tamara wist hier wel raad mee en maakte deze Pareltjes! Verborgen parels, mensen die […]

Geitenkaas en Noten Verrassing

Soms ontstaan de meest verrassende creaties wanneer je smaken zoet en hartig met elkaar in de juiste verhoudingen weet te combineren.   Zo maakte ik met liefde een Torenhoog hartig pracht exemplaar met een zoet accent.  Deze Geitenkaas & Noten verrassing is een brood, cake en taart in één! Een combinatie van geitenkaas, noten, honing, vijgen […]

Hartig Havermout Broodje

Ineens wist ik het, een Hartig Havermout Broodje met een pesto Swirl waar je van kunt genieten zonder er maar iets op te doen. Voor de hartige trek, voor de momenten dat je nog wel even een Powerboost kunt gebruiken maar geen trek hebt in zoet. “Een pesto wat?”, vroeg een vriendin op een verbaasde toon om het […]