Ontbijttaartje met Rood Fruit

Ontbijttaartjes! We kunnen er geen genoeg van krijgen. Vrijwel iedere ochtend schittert er een juweeltje op mijn ontbijtbord zodat ik de dag met een glimlach tegemoet kan zien. Zeker tijdens de drukke dagen zo vlak voor de kerstvakantie geven deze taartjes de energie die ik nodig heb. Het ontbijttaartjes virus is erg besmettelijk dus pas […]

Glutenvrije ontbijtcake met vijgen en blauwe bessen

Wakker worden en de dag beginnen met een kleurrijk ontbijtfeestje. Deze glutenvrije ontbijtcake met vijgen en blauwe bessen toverde spontaan een glimlach op mijn gezicht. Je moet tenslotte zelf de slingers ophangen. Zeg nou zelf van zo’n ontbijtfeestje word je toch vanzelf vrolijk? Al moet ik eerlijk zeggen dat het prachtige servies van PIP Studio […]

Carrot Cake Cheesecake Bites

Carrot Cake, stiekem heb ik hier een zwak voor. De geuren, kleuren en smaken die in dit baksel samenkomen doen mijn hart sneller kloppen. Dan wel échte Carrot Cake, van pure ingrediënten. Tegenwoordig is dit namelijk niet meer zo vanzelfsprekend. Colette maakte er helemaal een feestje van door de traditionele carrot cake nieuw leven in […]

Matcha Ontbijtcake met Frambozen

Matcha Ontbijtcake met frambozen serieus dit is de uitvinding van 2018! Wellicht een opvallende verschijning met z’n licht groene kleur, toch bruist dit smakenbommetje van voedzame ingrediënten en is daarmee een perfecte bouwsteen om de dag mee te beginnen! Mirel ging aan de slag met een aantal ingrediënten en creëerde dit verrassende recept! Matcha wat […]

Ontbijttaart met Frambozen en Banaan

Ontbijten met taart? Yes please! Het liefste iedere dag natuurlijk. Deze overheerlijke ontbijttaart doet spontaan een beroep op de smaakpapillen. Deze moet je niet alleen geroken hebben, maar ook geproefd!  Gelukkig ben ik niet de enige die hier verzot op is, Mirel kan er ook wat van. Zij maakte dit heerlijke taartje van geweldig team […]

Appelkruimeltaart met Frambozen zonder gluten

Appelkruimeltaart met frambozen, het is gewoon een kleurrijk tafereel! Deze taart doet mij denken aan het ultieme herfstgevoel: appel, kaneel, speculaas en kruimeltaart. Ik hoor en zie een gouden combinatie! Door een handje frambozen toe te voegen ontstond een geweldige creatie! Appelkruimeltaart hoeft niet ongezond te zijn De Old School appelkruimeltaart kun je alles behalve […]

Ontbijttaartjes met Pompoen en Havermout

Ontbijttaartjes gemaakt van pompoen gecombineerd met havermout, daar kun je mee thuiskomen! Suzanne maakte deze taartjes en ik kon het niet laten om haar te vragen of zij deze wilde delen. Geinspireerd door de kleuren en geuren uit mijn boek ging zij enthousiast aan de slag in de keuken en zo ontstonden deze kleurrijke Pompoen […]

Glutenvrije Hazelnootpasta Cheesecake

Een glutenvrij taartje waarin de smaak van Nutella naar voren komt, daar begin je toch spontaan van te watertanden? Een waanzinnig verhaal over de Nutella Lady en de oorsprong van dit heerlijke recept. Ga er maar even voor zitten en zet de springvorm maar alvast klaar! 

Cheesecake met Banaan en een Swirl van chocolade

Een fluweelzachte cheesecake met een krokante koekbodem, zonder gluten, lactose én ook nog eens plantaardig te maken!  Een spontaan idee om een kleurrijke bolide niet in de koelkast te parkeren maar te laten genieten van een ‘bruiningskuurtje’ onder de ‘zonnebank’ in de keuken van de lieve Colette eindigde met een succeservaring! Gebakken cheesecake waarin de smaak […]

Toetjes! Snickers Mousse en Bounty & Berry Pie in een glaasje

Cheesecake in een glaasje, de afgelopen maanden heb ik er ontelbaar gemaakt denk ik zo. Ze zijn een hit! Het is dan ook ontzettend leuk om zo’n glaasje te serveren op een verjaardag, bij een high tea of natuurlijk gewoon als toetje! Vandaag deel ik twee toffe recepten: Snickers Mousse in een glaasje en Bounty […]