Tarte Tatin met Ananas

Tarte Tatin, ik ben er dol op! Vooral de prachtig gekleurde gekarameliseerde appeltjes die je tevreden aankijken doen al snel een beroep op de smaakpapillen. Jammer dat deze Rakkers gluten-, lactosevrij én vegan niet zo snel te vinden zijn. Dat het toch mogelijk is om met zo’n heerlijke zomerse creatie te ontbijten laat Tamara vandaag […]

Stracciatella Cheesecake 2.0

Een glutenvrije Stracciatella Cheesecake zonder lactose en ook nog eens plantaardig voor de liefhebbers? Het bestaat! Stracciatella, een prachtig woord, onlosmakelijk verbonden met mijn favoriete ijs. Dat deze smaak ook prima te combineren is met het fenomeen taart dat liet Colette eerder al zien. De Stracciatella Cheesecake is nog steeds berucht en beroemd. maar dat […]

Glutenvrije ontbijtcake met bramen

Deze glutenvrije ontbijtcake met verse bramen is de lekkerste ontbijtcake die ik ooit heb gemaakt. Het was een experiment, maar wel één met een geslaagde afloop! Een smaakvolle cake zonder gluten, lactose en ook nog eens plantaardig. Van bramenplukavontuur tot genietmomentje aan tafel! Na een bramenplukavontuur moest er toch wat lekkers worden gemaakt met deze glimmende paarse juweeltjes. […]

Aardbeientaart als ontbijt!

Aardbeien, taart én ontbijt? Yes, dit is toch een gouden combinatie? Wie wil dit nou niet? Dat je kan ontbijten met taart dat is bij de oplettende beeldbuiskijker wel bekend, maar dat ook echt iedereen van zo’n Parel kan meegenieten blijft toch wel een feest! Je leest het goed! Nu de zomerkoninkjes de komende weken […]

Glutenvrije Brownie Tartelettes

Deze glutenvrije chocolade taartjes met een charismatisch karakter moet je gewoon proeven! Het blijft een feestje om met voedzame ingrediënten smaakvolle recepten te maken. Dat de zoete aardappel een glorieuze hoofdrol zou krijgen in een Oh My Pie! recept is voor velen dan ook vast geen verrassing, maar dat deze kleine smaakmakers zó goed zouden […]

Glutenvrij bosvruchten Ontbijttaartje

Ontbijten als een koningin, daar sta ik ondertussen wel om bekend. Nee, niet zomaar een koningin, een heuse Taarten koningin! Een feestmomentje zo vroeg in de ochtend maakt mij blij en geeft mij energie om de dag te met een Powerboost te kunnen trotseren! Zoals je HIER eerder hebt kunnen lezen  was dit voor mij […]

Glutenvrije ontbijttaartjes: Bruisende Bosvruchten Bites

Zijn ze niet onweerstaanbaar? Deze glutenvrije ontbijttaartjes gaan door het leven als Bruisende Bosvruchten Bites. Deze voedzame glutenvrije taartjes zijn klein van stuk maar ontzettend voedzaam. Met liefde opgebouwd uit slechts enkele ingrediënten die vast al in jouw keukenkast staan te popelen om gebruikt te worden. Berucht en beroemd en misschien daarom juist zo speciaal. […]

Glutenvrij ontbijttaartje: Annabel’s Aardbeien Plankje!

Een glutenvrij ontbijttaartje met zomers fruit Aardbeien, wat zijn ze toch prachtig om te zien en wat smaken de echte Hollandse Rakkers toch goed! Diep rood van binnen en zo zoet van zichzelf dat er geen zoetmiddel voor nodig is om dit Koninklijke fruit goed te laten smaken. Mijn nichtje Annabel heeft  al op jonge leeftijd ontdekt dat […]

Zomerse Zoetheid: Kersen Cheesecake

Nu het kersenseizoen op volle toeren draait is er niets leukers dan met een papieren zak met stralende kersen juweeltjes de keuken in te duiken voor een bakavontuurtje. Tamara ontdekte een bijzondere Smaak Sensatie waar je u tegen zegt! Met de zomervakantie in het vizier is het toch wel een cadeautje om jezelf te trakteren […]