Ontbijttaartjes met Pompoen en Havermout

Ontbijttaartjes gemaakt van pompoen gecombineerd met havermout, daar kun je mee thuiskomen! Suzanne maakte deze taartjes en ik kon het niet laten om haar te vragen of zij deze wilde delen. Geinspireerd door de kleuren en geuren uit mijn boek ging zij enthousiast aan de slag in de keuken en zo ontstonden deze kleurrijke Pompoen […]

Cheesecake met Banaan en een Swirl van chocolade

Een fluweelzachte cheesecake met een krokante koekbodem, zonder gluten, lactose én ook nog eens plantaardig te maken!  Een spontaan idee om een kleurrijke bolide niet in de koelkast te parkeren maar te laten genieten van een ‘bruiningskuurtje’ onder de ‘zonnebank’ in de keuken van de lieve Colette eindigde met een succeservaring! Gebakken cheesecake waarin de smaak […]

Glutenvrije Donut Muffins met pure chocolade

Een romige muffin in de vorm van een donut met een glimmend laagje van pure chocolade met een topping naar keuze, ik noem het ook wel de Dutch American Dream! De lieve Tamara toverde dé perfecte combinatie op tafel: Donut Muffins zonder gluten, lactose, plantaardig én met een grote dosis Passie gemaakt! Mister Muffin “Juf, […]

Glutenvrije Brownie, Bramen en Blauwe Bessen Cheesecake

Een glutenvrije chocolade brownie gecombineerd met een heerlijke bessen laag en een fluweel zachte vanille creme afgetopt met een coulis van blauwe bessen en bramen met een Swirl van pure chocolade. Yes, please! Zijn jouw smaakpapillen geactiveerd? Lees dan snel met mij mee!  Ontbijten met taart kan iedere dag! Zwevend op een grote wolk geniet […]

No-bake glutenvrije Appeltaart

Het gebeurde spontaan, onverwachts dat er ineens een ware Tovertaart in mijn springvorm belandde. Nooit gedacht dat deze Gouden Rakker zonder een bruiningskuurtje van zo’n 40 minuten misschien nog wel lekkerder is dan zo’n oh zo bekende gebruinde broer. Een Pie om over naar huis te schrijven met een smakelijk omhulsel dat mij doet denken […]

Glutenvrije Pompoen Cheesecake

Een kleurrijke glutenvrije cheesecake met pompoen en heerlijke specerijen die passen bij de herfst, daar kun je mee thuiskomen! Autum Sunset, de taart van mijn dromen! . Met oktober in zicht betekent dat, dat de oh zo geliefde pompoen weer verkrijgbaar zal zijn. Het Oranje Goud van Hollandse bodem! Colette en ik hebben een naast alle ideëen […]

Glutenvrije Roze Zebra Cheesecake

Een Zebra Cheesecake stond nog altijd op mijn Bucket To Bake List. Dat het experiment in de keuken zo kleurrijk en succesvol zou zijn, had ik van te voren niet durven dromen! Glutenvrij, lactosevrij en ook nog eens zonder geraffineerde suikers, beter kan toch niet? Ontmoet deze heerlijke taart, ik zou hem bijna op sterk […]

Kletskoppen Cheesecake met gekarameliseerde peertjes

Kletskoppen, taart en gekarameliseerde peertjes? Yes, dit zijn toch wel de favoriete producten waar mijn hart met dit herfstweer sneller van gaat kloppen. Dat deze combinatie prima samengaat in de vorm van een taart, dat is nu bevestigd! De glutenvrije Kletskoppen Cheesecake met gekarameliseerde peertjes van Colette is een feit!  Terwijl de wind door de […]

Glutenvrije Mango & Bramen Cake met een frisse cheesecake topping

Bellissima Bella! Riep een Italiaanse dame vanuit haar rustieke keuken op het mooie Sicilië. Dat deze dame liefdevol sprak tegen haar pizzabodem, dat verklaarde het geheim van de pure smaken, geuren en kleuren. Het is de liefde waarmee de producten gemaakt worden. Bellissima Bella, deze woorden sprak ik spontaan uit toen dit wonderschone glutenvrije, lactosevrije […]

Glutenvrije Chocolade Mini Slofjes

Een parade van Glutenvrije Chocolade Mini Slofjes, het is echt mogelijk! Nu de Heel Holland Bakt adrenaline weer door de aderen van menig thuisbakker stroomt, toverde Colette spontaan een nieuwe creatie op tafel. Check deze voortreffelijke Chocolade Mini Slofjes eens! Voor alle chocolade liefhebbers onder ons is deze traktatie toch wel een cadeautje voor de smaakpapillen. Sloffen creatie […]