Twins Kitchen

Op deze page vind je alle berichten van Twins Kitchen!

Yara en Terry, twee vrolijke dames met een grote passie voor het bakken van gezonde taartjes en lekkernijen. Zij delen hun creaties op Instagram én om de week zal er een gastblog van de Twins Kitchen op Oh My Pie! verschijnen!

Hoe het allemaal begon

Toen we nog twee kleine meisjes waren, vonden we het altijd erg leuk om thuis mee te helpen in de keuken: pannenkoeken bakken, koekjes bakken, slagroom opkloppen en meehelpen met het rollen van het appeltaartdeeg. We hadden daar plezier in en nog steeds vinden we het heerlijk om uren in de keuken te staan om de lekkerste creaties te maken.

Maar als mensen aan ons vragen wie we zijn, hebben we het over ons werk, over het feit dat we tweeling zijn, de plek waar we wonen of de sport die we uitoefenen. Terry werkt als Marketeer bij de Lidl in Huizen, en Yara werkt als Projectmanager bij een reclamebureau in hartje Amsterdam. Allebei hebben we een leuke, dynamische en uitdagende baan en zijn we regelmatig te vinden in de sportschool. Maar toch ontbrak er iets.. Is dit dan hetgeen wat ons volledig omschrijft? Hebben we geen hobby of passie die beter omschrijft wie we zijn?

Een gezonde lifestyle

In 2015 zijn we begonnen met Personal Body Plan. Dit is een halfjaarlijks plan waarin een online lifestyle coach, een voedingsdeskundige en persoonlijke trainingsschema’s ervoor zorgen dat je de beste versie van jezelf wordt. We zijn bekend geraakt met macro’s en met het wegen van onze maaltijden. Hierdoor kregen we inzichtelijk welke voedingswaarden we op een dag nodig hadden én binnen kregen en werden we ons ervan bewust dat we onze lifestyle nodig moesten veranderen.

Dankzij Personal Body plan hebben we de passie van vroeger weer herontdekt en brengen we weer veel tijd door in de keuken. De taarten met suiker, volle room en boter werden door onze nieuwe lifestyle ingeruild voor gezondere varianten. We werden steeds creatiever en bakten elk weekend 2 à 3 healthy taarten en cakes, om mee te kunnen ontbijten en om mee te kunnen nemen naar kantoor als verantwoorde snack. Bakken bleek dus nog steeds onze passie te zijn en we kregen het enthousiasme weer terug wat we ook al hadden toen we nog kleine meisjes waren. We zijn erachter gekomen dat dit is wie we zijn en dat dit is waar we blij van worden!

Twins was geboren!

Samen met Corina Bouweriks (food-fotografie) zijn we 8 september jl. begonnen met Twins Kitchen: een Instagram pagina waarmee we onze volgers inspireren en kennis laten maken met het verantwoord bakken van taarten, cakes, snacks en nog veel meer. En vanaf nu zijn onze glutenvrije baksels ook te vinden op de website van Oh My Pie! We hopen dat we jullie ook kunnen inspireren en vinden het heel leuk om te horen hoe jullie onze recepten vinden!

Heel veel bakplezier!

Liefs,

Terry & Yara van Twins Kitchen

Twins Kitchen

Glutenvrije ontbijtmuffins met noten

Glutenvrije ontbijtmuffins met een vleugje speculaaskruiden en crunchy bite om de dag mee te beginnen. Klinkt niet verkeerd toch? Gezond en leuk voor de afwisseling! Tip: maak als je tijd hebt, bijvoorbeeld in het weekend of op een avond, meerdere muffins en vries ze...

Glutenvrij ontbijttaartje met bramen

Ontbijttaartjes om de dag mee te beginnen. Ik kan er geen genoeg van krijgen! Dit glutenvrije ontbijttaartje met bramen is mijn nieuwe favoriet. Eenvoudig om te maken, een kind kan de was doen! Glutenvrij én lactosevrij! Heel toevallig vond ik nog een potje...

Glutenvrije Cookie Dough Pie

Snoepen van koekjesdeeg, wie herinnert het zich nou niet van vroeger? Jeugdsentiment! Met een grote glimlach denk ik terug aan vroeger, de tijd dat mijn oma koekjesdeeg maakte voor de lekkerste koekjes ooit! Combineer een luchtige gezondere vanille-chocolade cake met...

Glutenvrije krentenbollen met hazelnootstukjes

De lekkerste glutenvrije krentenbollen maak je zelf! Voeg wat hazelnootstukjes toe voor een extra bite en er ontstaat spontaan een smaaksensatie waar je u tegen zegt! Ben je benieuwd naar het recept? Lees dan snel met mij mee! Met een sprongetje van geluk en twee...

Aardbeienkwarktaart met een browniebodem

Een gezonde glutenvrije aardbeienkwarktaart met een browniebodem, beter kan het eigenlijk niet worden. Een smeuïge bodem, vol van smaak gevolgd door een frisse kwarklaag waarop de aardbeien schitteren bedekt door een krakend laagje pure chocolade. Je zou niet denken...

Gezonde glutenvrije kwarktaart met frambozengelei

Deze glutenvrije kwarktaart met frambozengelei maak je in een handomdraai en is super lekker, mede dankzij het verse zomerfruit! Hoe leuk om deze parel te serveren als ontbijt of dessert? Glutenvrij, lactosevrij en voor de liefhebbers vegan. Uiteraard zonder...

5 x inspiratie glutenvrije verjaardagstaarten

Wie jarig is trakteert! Een glutenvrije verjaardagstaart hoeft niet saai of smakeloos te zijn. Je kunt er uiteraard één kopen in de winkel, maar een zelfgemaakte taart is gewoon het allerleukste! Speciaal voor jou heb ik mijn favoriete eye-catchers op een rijtje...

Gezondere glutenvrije oliebollen

Oliebollen en appelflappen horen bij 31 december. Glutenvrije oliebollen zonder geraffineerde suikers maak je gewoon zelf zonder frituur. Deze smaakvolle bollen rolden spontaan uit de oven. Ideaal voor iedereen met een allergie die toch graag wil happen in een...

Mijn terugblik op 2018 en mijn vooruitblik op 2019!

Met een nieuw jaar in het vooruitzicht en, logischerwijs, de afsluiting van een oud jaar, ga je toch de balans opmaken. Hoe heb ik het er dit jaar weer vanaf gebracht en wat zijn mijn grootste hartenwensen voor het nieuwe jaar. Ik heb er een openhartige blog over...

10 best bekeken recepten van 2018!

Wat waren de best bekeken recepten van 2018? Deze blog staat helemaal in het teken van jullie, trouwe lezers! Want dit zijn de 10 best bekeken recepten van het afgelopen jaar. Ik heb de recepten van 2018 die het best zijn bekeken speciaal voor jullie geselecteerd,...

Feestelijke brownie met roze kokosslagroom (glutenvrij én vegan)

Een smeuïge brownie gemaakt van pure ingrediënten bedekt met een betoverende luchtige topping en verse aardbeien. Bijna te mooi om op te eten! Door de dadels krijgen de brownie een karamelachtige smaak, hier droom je toch van? Met minimale inspanningen tover jij deze...

Delen: