Overheerlijke kiwi kwarktaart met en browniebodem!

Vroeger had ik altijd een haat-liefde verhouding met kiwi’s. Een geschilde kiwi is een waar feestje om van te eten maar het schillen ging mij nooit zo makkelijk af waardoor ik deze bruine harige rakkers eerder inruilde voor een appel of een handje aardbeien. Colette vertelde dol enthousiast over haar liefde voor kiwi’s, dé vitaminebommetjes […]

Glutenvrij recept: Unicorn cheesecake gemaakt van pure ingrediënten!

Sommige taarten zijn bijna te mooi om op te eten. Deze parel is daar één van, een Unicorn Cheesecake waar ik al zoveel vragen over heb gekregen. Wie wil er nou niet bijten is zo’n tof puntje pie? Met deze taart op tafel heb je gegarandeerd een streepje voor! Glutenvrij, lactosevrij en voor de liefhebbers […]

Bakworkshop ‘Ontbijten met (glutenvrije) taart!’ van Oh My Pie (12 mei 2019)

Op zondagmiddag 12 mei 2019 is het zover: De dames van het mega bekende én inspirerende platform Holistik Evelyn en Karlijn en ik slaan de handen in één voor een te gekke workshop. Het thema? Ontbijten met taart! Maar dan wél voedzame taart die energie geeft in plaats van neemt. Van 14.00 tot 17.00 uur ben je van […]

Glutenvrije gevulde speculaaskoeken

Speculaaskoeken zijn lekker maar gevulde speculaaskoeken zijn geweldig! Een robuuste krokante koek waarin de aromatische geuren van speculaaskruiden naar voren komen gevuld met een smeuïge homemade spijs en jawel zonder, u leest het goed, zonder dadels! Glutenvrij, lactosevrij, vegan én zonder geraffineerde suikers! Gevulde koeken maar dan een versie gezonder is dan de traditionele koeken. […]