Browsing Tag

vezelrijk

2 posts
Luchtige broodjes, glutenvrij én koolhydraatarm

Luchtige broodjes, glutenvrij én koolhydraatarm

Luchtige glutenvrije bolletjes, één van mijn favoriete recepten die ik al jaren maak. Hoog tijd om hét recept en de tips en tricks op de website te delen. Een klein beetje krokant van buiten, zacht en luchtig van binnen. Glutenvrij, koolhydraatarm én vegan te maken!
Glutenvrij mueslibrood, boordevol vezels!

Glutenvrij mueslibrood, boordevol vezels!

Een versgebakken mueslibrood, wat is dat een feestje! Dit glutenvrije mueslibrood rolde afgelopen week de oven uit en is sindsdien favoriet!  Gemaakt op basis van glutenvrije haver en amandelmeel en gevuld met gedroogde abrikozen, rozijnen en pecannoten voor een stevige bite. Ik kan je zeggen dit is een blijvertje! Na een plakje mueslibrood kun je er weer even tegen aan. Ook ontzettend lekker als ontbijt of wanneer je weinig tijd hebt. Glutenvrij, tarwevrij, koemelkvrij, lactosevrij én voor de liefhebbers ook vegan te maken!